NEW YORK CHEESECAKE POPSICLES Γεια σας παιδιά! Ωωωωωωω αυτο μόλις συνέβη! Είναι το φ…

NEW YORK CHEESECAKE POPSICLES🍰🍯🍭 Γεια σας παιδιά! Ωωωωωωω αυτό μόλις συνέβη! σε αυτά τα μωρά ❣️ Ετοίμασα Three διαφορετικές παραλλαγές: 1. Φιστίκι μπισκόφ🍯 2. Snickers 🥜 3. Kinder σοκολάτα 🍫 Εσείς ποια θα διαλέγατε; Εδώ η συνταγή (20 cm ø) Φροντίστε όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου! 🍰ΥΛΙΚΑ: -80 γρ βούτυρο – 50 γρ ζάχαρη – 1 αυγό – 150 γρ αλεύρι – μια πρέζα αλάτι – 450 γρ Φιλαδέλφεια – 100 γρ κρέμα γάλακτος – 50 γρ κρέμα γάλακτος – 1 τεμ ζάχαρη βανίλιας – 80 γρ ζάχαρη – 2 αυγά (Μ) – 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος – 200 γρ. γλάσο λευκής σοκολάτας – toppings επιλογής: π.χ. ζαχαρωτά, Oreos, biscoff, bounty, raffaelo, σοκολάτα Kinder, Reese’s… ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ! 🍰ΟΔΗΓΙΕΣ 1.για την κρούστα ανακατεύουμε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αυγό. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε σε μια σφιχτή ζύμη. 2. Τυλίξτε τη ζύμη και κόψτε έναν κύκλο που ταιριάζει με το μέγεθος για να καλύψετε τον πάτο. Με την υπόλοιπη ζύμη σχηματίστε μικρά λουκάνικα και πιέστε τα στα πλαϊνά της φόρμας ψησίματος για τα τοιχώματα. Αφήνω στην άκρη. 3. Προθερμάνετε τον φούρνο σας: 160 C O/U. 4. Ανακατεύουμε το ανθότυρο με την κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε τις ζάχαρες και ανακατεύουμε για μισό λεπτό. Τώρα προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε τα προσεκτικά χωρίς να δημιουργήσετε φυσαλίδες. 5. Μεταφέρετε τη ζύμη cheesecake στην έτοιμη κρούστα και προσαρμόστε το επίπεδο της κρούστας στο επίπεδο της ζύμης cheesecake. 6. Τοποθετήστε ένα μεγάλο ταψί με ζεστό νερό στο κάτω μέρος του φούρνου. Προσθέστε το κέικ στη μεσαία θέση. Ψήνουμε για 45 λεπτά. Στη συνέχεια σβήνετε τον φούρνο και αφήνετε να καθίσει για άλλα 20 λεπτά. (Μην ανοίξετε) ανοίξτε τώρα τον φούρνο 2 εκ. και περιμένετε άλλα 15 λεπτά πριν τον βγάλετε. Μόλις κρυώσει το βάζουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ. 7. Την επόμενη μέρα κόβουμε το κέικ σε Eight κομμάτια και τοποθετούμε ξύλινα μπαστούνια από φρυγανιά οριζόντια στα κομμάτια. 8. Ετοιμάζουμε τις επικαλύψεις, λιώνουμε τη σοκολάτα και τη μεταφέρουμε σε μικρά πιάτα. 9. Συνιστώ να το δουλέψετε κομμάτι-κομμάτι μιας και η σοκολάτα σκληραίνει γρήγορα στα κρύα κέικ. 10. Καλύψτε 1 κομμάτι με σοκολάτα από κάθε πλευρά και πασπαλίστε με γαρνιτούρες – προχωρήστε στο επόμενο Απολαύστε❣️