MEDITERRANEAN ORZO Γρήγορο & εύκολο γεύμα σε 20 λεπτά. Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή…

ORZO ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ 🍽️❤️ Γρήγορο & εύκολο γεύμα σε 20 λεπτά. Ακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω ⬇️ Υλικά (μερίδες 2) X1 κρεμμύδι X1 κόκκινη πιπεριά Χούφτα σπανάκι κρέμα σόγιας Alpro 1 κουταλάκι του γλυκού πάπριλα 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι & πιπέρι (προσαρμόζεται στη γεύση) ΤΡΟΠΟΣ ⬇️ Ζεσταίνουμε το τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο ψιλοκομμένο το κρεμμύδι σας, την κόκκινη πιπεριά και μόλις το λάδι είναι έτοιμο προσθέστε στο τηγάνι. Σε αυτό το σημείο προσθέτουμε το αλάτι & το πιπέρι, την πάπρικα. Μαγειρέψτε για 6 λεπτά. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το σπανάκι και την κρέμα σόγιας. Μαγειρέψτε για άλλα 6 λεπτά. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας Ζεστάνετε το τηγάνι με βραστό νερό. Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε το ορζού & αλατίζουμε. Μαγειρέψτε για 7 λεπτά. Κρατήστε λίγο από το νερό των ζυμαρικών για να το προσθέσετε στη σάλτσα. Μόλις είναι έτοιμο, στραγγίζουμε το όρτζο και το προσθέτουμε στη σάλτσα. Και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρετε σε ένα μπολ ζυμαρικών και απολαύστε 😁 Συμπληρώστε με λίγο επιπλέον πιπέρι και λίγη κρέμα σόγιας. Κάποια διατροφική μαγιά θα ταίριαζε τέλεια επίσης! Καρολάιν χ