BEGGIE BURGER Το μπιφτέκι (κάνει 4) 1 κόκκινη πιπεριά 4 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι…

VEGGIE BURGER 🍔 Το μπιφτέκι (κάνει 4) ⏺️ 1 κόκκινη πιπεριά ⏺️Four σκελίδες σκόρδο ⏺️1 κρεμμύδι ⏺️ 1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο ⏺️ 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου ⏺️ 2 φλιτζάνια ⏺️ 1 κούπες ⏺️zero ψωμί φρυγανιάς π σάλτσα τσίλι ⏺️ Αλάτι & πιπέρι ⏺️ 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές ⏺️1/2 φλιτζάνι μαύρα φασόλια (πολτοποιημένα με ένα πιρούνι) ΤΡΟΠΟΣ ⏺️ Ζεσταίνουμε το τηγάνι με λάδι και προσθέτουμε κόκκινη πιπεριά, το κρεμμύδι & το σκόρδο. Σοτάρουμε για 5 λεπτά. Ψήνετε τα κάσιους στο φούρνο για 5 λεπτά και μετά τα μεταφέρετε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. ⏺️ Όταν τελειώσετε, μεταφέρετε σε ένα μπολ και προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά για το μπιφτέκι και ανακατέψτε καλά. Αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά με μία ώρα ⏺️ Αφού βγάλουμε από το ψυγείο και φτιάχνουμε με τα χέρια μας Four σχήματα μπιφτέκι. Εάν η φόρμουλα είναι ακόμα υγρή, σας συνιστώ να βάλετε τα μπιφτέκια στο φούρνο για 20 λεπτά περίπου πριν τα μεταφέρετε σε ένα τηγάνι με λάδι για να τηγανιστούν. ⏺️ Ζεσταίνουμε το τηγάνι με λάδι και προσθέτουμε τα μπιφτέκια. Τηγανίζουμε για 5 λεπτά από κάθε πλευρά. ⏺️ Μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα vegan τυρί και να βάλετε το καπάκι από πάνω για να λιώσει το τυρί. Χρησιμοποίησα τυρί violife_foods εδώ. ⏺️ Όταν είναι σχεδόν έτοιμα, προσθέστε τα ψωμάκια μπιφτέκι σας στο φούρνο για να γίνουν ελαφρώς φρυγανισμένα. ⏺️Σερβίρετε με ό,τι γαρνιτούρα θέλετε. Φόρτωσα το δικό μου με κέτσαπ, tofu mayo, μαρούλι και αβοκάντο 🤤🤤 Τι πιστεύετε παιδιά;