𝑽𝒆𝒈𝒂𝒏 𝑺𝒄𝒐𝒕𝒕𝒊🝒

𝑽𝒆𝒈𝒂𝒏 𝑺𝒄𝒐𝒕𝒕𝒊𝒔𝒉 𝒎𝒊𝒏𝒄𝒆 💚 Ήθελα κάτι εύκολο και νόστιμο απόψε, γι’ αυτό λάτρεψαν τις διάσημες σκωτσέζες! 😜 Τι χρειάζεστε; ⬇️ Vegan κιμάς X1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους καρότα X5, ψιλοκομμένο αλάτι & πιπέρι Ζωμός λαχανικών Κόκκοι σάλτσας ανάμεικτα μυρωδικά Πατάτες Κατεψυγμένα μπιζέλια Σάλτσα σόγιας ΤΡΟΠΟΣ ⬇️ Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι και αρχίζουμε να μαγειρεύουμε τον κιμά. Το δικό μου ήταν παγωμένο, γι’ αυτό ξεκινώ πρώτα με αυτό. Μαγειρέψτε για eight λεπτά. Προσθέστε το κρεμμύδι, τα καρότα και τα μπαχαρικά σας. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα eight λεπτά. Μετά προσθέστε τους κόκκους σάλτσας και προσθέστε λίγο ζωμό λαχανικών. Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερους κόκκους/νερό ανάλογα με το πώς σας αρέσει. Προσθέστε λίγη σάλτσα σόγιας. Αφήνετε να σιγοβράσουν όσο βράζετε τις πατάτες σας. Πολτοποιήστε τις πατάτες σας και προσθέστε λίγο καρύκευμα. Προσθέστε λίγο γάλα & βούτυρο. 😜 Βάλτε το γεύμα σας στο πιάτο και σερβίρετε λίγο αρακά στο πλάι 😉💚 Αυτό είναι τόσο πεντανόστιμο! Καρολάιν χ