Το δείπνο απόψε ήταν ….. ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ!! Αυτό είναι το μόνο που άκουσα από την οικογένειά μου καθώς βρισκόμαστε…

Το δείπνο απόψε ήταν ….. ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ!! Μόνο αυτό άκουσα από την οικογένειά μου καθώς φάγαμε. Έφτιαξα τη σούπα πατάτας Poblano από το βιβλίο μαγειρικής recipestonourish, Καταπληκτικά Μεξικανικά Αγαπημένα μαζί σου, On the spot Pot. Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή που έχει ΤΟΝΟ γεύση και σίγουρα θα φτιάχνεται ξανά και ξανά (κατόπιν αιτήματος της οικογένειάς μου!). Έφτιαξα μικρές “λωρίδες τορτίγιας” χρησιμοποιώντας το traderjoes Cauliflower Thins και σε όλους λάτρεψαν επίσης (με εξέπληξε τόσο πολύ και τα αγόρια μου μάλωναν για το ποιος θα πάρει τα τελευταία κομμάτια 🤣)! Συνταγή για τις «Λωρίδες Τορτίγια» 1 συσκευασία TJ κουνουπίδι Thins Κόβουμε τις λεπτές φέτες σε λωρίδες. Τοποθετούμε σε λαμαρίνα. Ψήνουμε στους 375 βαθμούς για 12 λεπτά. Αυτά δεν θα είναι εξαιρετικά τραγανά, αλλά έχουν ένα ωραίο τραγανό εξωτερικά! Σημείωση: Δεν μου δόθηκαν δωρεάν προϊόντα ούτε πληρώθηκαν για τη γνώμη μου. Χωρίς χορηγία.