Τηγανητό αυγό çilbir Γεια σας παιδιά σας έχω την απόλυτη ιδέα για μεσημεριανό γεύμα σήμερα! εγω εγω…
Τηγανητό αυγό çilbir🍳🌶 Γεια σας παιδιά☺️ Σας έχω την απόλυτη ιδέα για μεσημεριανό γεύμα σήμερα! Θέλω να πω, κοιτάξτε αυτόν τον ακατάστατο κρόκο αυγού, βουτηγμένο με μαλακή αλλά ταυτόχρονα τραγανή πίτα και στη συνέχεια γεμάτη με μια πικάντικη σάλτσα από τσίλι. Ξεσπάει η γεύση του και είναι τόσο εύκολο να το φτιάξεις! Μόλις το έφαγα για μεσημεριανό με τις πίτες που φτιάχνω από αλεύρι, ελληνικό γιόγκ και αλάτι! Πασπαλίζω από πάνω φρέσκα μυρωδικά όπως μέντα, κόλιαντρο & άνηθο.. λατρεύω 🥺 Εδώ τα φαγητά: 1. Τοποθετήστε περίπου 200 γραμμάρια ελληνικό γιόγκ στο αγαπημένο σας μπολ και πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι. 2. Προετοιμάστε τα πικάντικα ασκαλώνια: τηγανίστε 1 ασκαλώνιο σε ελαιόλαδο με λίγο κύμινο, καγιέν, πάπρικα, κουρκουμά, αλάτι & πιπέρι. Πρόσθεσα επίσης λίγη χαρίσα & πελτέ ντομάτας με 2 κουταλιές της σούπας νερό για να γίνει η συνοχή λίγο πιο ρευστή. 3. Τηγανίζουμε τώρα 2 αυγά με την ηλιόλουστη πλευρά σε λίγο βούτυρο. Μεταφέρετε από πάνω το ελληνικό γιαούρτι και πασπαλίζετε με τη σάλτσα σας, φρέσκο δυόσμο, κόλιαντρο και άνηθο αν σας αρέσει 4. Σερβίρετε με σπιτικές ζεστές πίτες 🤤 DREAMYYYYY! . . .
