Ξέρω ότι ξέρω, δεν είναι πια χειμώνας, αλλά κάνει κρύο εκεί που μένω αυτή τη στιγμή και…
Ξέρω ότι ξέρω, δεν είναι πια χειμώνας, αλλά κάνει κρύο 🥶 εκεί που μένω αυτή τη στιγμή και πρέπει πραγματικά να είναι χειμώνας για να απολαύσετε ένα καλό φλιτζάνι ζεστό κακάο; ☕️🥛☕️🥛☕️🥛☕️🥛 The BEST Sizzling Chocolate Combine 1 1/four φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 1 φλιτζάνι ολλανδικό κακάο σε σκόνη (κουτάλι και επίπεδο) 6 oz. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, ψιλοκομμένη eight κουταλιές της σούπας βυνοποιημένο γάλα σε σκόνη 2 half κουταλιά της σούπας άμυλο αραβοσίτου Πώς να φτιάξετε σπιτικό μείγμα ζεστής σοκολάτας: Προσθέστε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων (μέγεθος 7 έως 14 φλ.). Παλμού μέχρι να αλεσθούν όλα καλά, περίπου 30 με 60 δευτερόλεπτα. Ρίξτε το μείγμα σε ένα αεροστεγές δοχείο και κρατήστε το για έως και three μήνες (ή νωρίτερα αν λήξουν τα συστατικά πριν από τότε). Πώς να ετοιμάσετε το ρόφημα: Ζεστάνετε 1 φλιτζάνι γάλα για 1 μερίδα (ή 2 φλιτζάνια για 2 μερίδες) σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Μόλις το μείγμα φουσκώσει ελαφρά στις άκρες, προσθέστε 1/four φλιτζάνι ζεστό μείγμα κακάο για 1 μερίδα (ή half φλιτζάνι μείγμα για 2 μερίδες). Μαγειρέψτε και χτυπήστε με το σύρμα συνεχώς αφήνοντας να σιγοβράσει απαλά. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για 20 δευτερόλεπτα ενώ ανακατεύουμε. Ρίξτε σε μια κούπα, αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς πριν το σερβίρετε. Γεμίστε με marshmallows, σαντιγί ή άλλο κάλυμμα της επιλογής σας και απολαύστε!! Θέλετε να τονώσετε τη γεύση; Ενισχύστε τη γεύση με εσπρέσο: Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σκόνη εσπρέσο στιγμιαίου (ή περισσότερο κατά προτίμηση) για μια ελαφριά γεύση καφέ. Spotlight με βανίλια ή μέντα: Μπορείτε να προσθέσετε 1/eight κ.γ. βανίλια (ανά μερίδα) στο ζεστό ρόφημα σοκολάτας αφού το ζεστάνετε. Μια άλλη επιλογή είναι να προσθέσετε μερικές σταγόνες εκχύλισμα μέντας. Προσθέστε μεξικάνικη γεύση: Λίγη σκόνη τσίλι, κανέλα και πιπέρι καγιέν μπορούν να προστεθούν για ένα μεξικάνικο ζεστό μείγμα κακάο.
