Μου είχαν μείνει 2 μπανάνες αφού έφτιαξα τα τετράγωνα μπανανόψωμο χθες, οπότε αυτό…

Μου είχαν μείνει 2 μπανάνες αφού έφτιαξα τα τετράγωνα μπανανόψωμο χθες, οπότε σήμερα το πρωί ήταν Pancakes με μπανάνα 🥞 Ποιο είναι το αγαπημένο σας πράγμα για να φτιάξετε με μπανάνες; Αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω! Συνταγή για τηγανίτες μπανάνας 1 φλιτζάνι αλεύρι (AP ή λευκό ολικής αλέσεως) 1 κουταλιά της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 αυγό χτυπημένο 1/2 φλιτζάνι γάλα επιλογής 2 κουταλιές της σούπας λάδι αβοκάντο (ή λάδι επιλογής) 2 μέτριες ώριμες μπανάνες, πολτοποιημένος Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα four πρώτα υλικά μαζί (ξηρά υλικά). Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά μαζί (υγρά υλικά). Ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά με τα υγρά και ανακατεύουμε να ενωθούν. Ζεσταίνουμε ένα ελαφρά λαδωμένο ταψί ή το τηγάνισμα σε μέτρια φωτιά. Χρησιμοποιώντας ένα κύπελλο μέτρησης 1/four φλιτζάνι, αδειάστε τις μετρημένες μερίδες της ζύμης στο τηγάνι. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. Απολαμβάνω!