Κρεμώδεις πένες κόκκινης πιπεριάς καβουρδισμένης με Γαλικικό λαχανάκι από την Follow us daily delic

Κρεμώδης ψητή κόκκινη πιπεριά πέννες με γαλατικό λαχανό 🌱⁣ από realizing_fitness ❤️ Ακολουθήστε μας vegancanteen για καθημερινή νόστιμη vegan συνταγή! 1 κρεμμύδι, κομμένο στα τέταρτα 2 σκελίδες σκόρδο, 100 γραμμάρια κολοκυθάκια βουτύρου, σε μικρούς κύβους 2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα vegan 2 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά, φλιτζάνι 3/four φλιτζάνι φυτικό γάλα + πιπέρι για γεύση Περιχύνουμε με το evoo και ψήνουμε στους 450 βαθμούς για 25-30 λεπτά (περίπου) — το ρίχνουμε μέχρι τη μέση. Τα λαχανικά πρέπει να είναι μαλακά και ελαφρώς απανθρακωμένα. Μεταφέρετε τα λαχανικά σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας. Προσθέστε half of φυτικό γάλα, vegan τυρί κρέμα, θρεπτική μαγιά, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτοντας περισσότερο φυτικό γάλα όσο χρειάζεται (λίγο τη φορά). Η σάλτσα πρέπει να καλύψει το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε και ρίξτε τη σάλτσα. Πασπαλίστε με νιφάδες κόκκινου τσίλι και vegan parm. Σερβίρετε σε ένα κρεβάτι με σκόρδο τηγανητό λάχανο. Απολαύστε!