Κεφτεδάκια μποκοντσίνι ⠀ Συνταγή από Εύκολη προετοιμασία το πρωί και φα…

Κεφτεδάκια μποκοντσίνι ⠀ Συνταγή από το grocery store.swap Εύκολη προετοιμασία το πρωί και φιλική για την οικογένεια. ⠀ Θα χρειαστείτε: – lacasadelformaggio bambini bocconcini 220 g – 1 κιλό κιμά κοτόπουλου* – 1 αυγό – 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά – 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη – 2 κουταλιές της σούπας καπνιστή πάπρικα – 2 κουταλιές της σούπας κύμινο – φρέσκο ​​σχοινόπρασο – φρέσκο ​​ψιλοκομμένο σχοινόπρασο – φρέσκο ​​ψιλοκομμένο βασιλικό ⠀ φρέσκο ​​ψιλοκομμένο βασιλικό φινίρισμα – x1 Mutti Passata (χρησιμοποίησα ντοματίνια για έξτρα γλύκα) – φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα ⠀ * Αγόρασα μπούτια κοτόπουλου από τον κρεοπώλη μου και τους έβαλα να μου τον κιμάς ή χρησιμοποιώ το thermomix για να κόψω τα μπούτια μου. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μπούτια κοτόπουλου, καθώς περιέχει περισσότερο λίπος και διασφαλίζει ότι τα κεφτεδάκια δεν θα είναι στεγνά. ⠀ Μέθοδος – προθέρμανση 180 βαθμών – βάλτε τον κιμά σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ. Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το “to complete” και το μποκοντσίνι. – Ανακατέψτε καλά τα υλικά με τα χέρια σας. – πλύνετε τα χέρια σας και ετοιμαστείτε να κυλήσετε. – Τυλίξτε το μείγμα σε ίσες μπάλες και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί φούρνου. – Κάντε μια μικρή τομή σε κάθε κεφτεδάκι και βάλτε ένα μποκοντσίνι σε κάθε άνοιγμα. – Τσιμπήστε απαλά την κορυφή κάθε κεφτεδάκι με τα χέρια για να σφραγιστεί. ⠀ Για να τελειώσετε – Περιχύστε την Passata γύρω από τα κεφτεδάκια και πασπαλίστε με τυρί παρμεζάνα. – Ψήνουμε για 30 λεπτά σε φούρνο στους 180 βαθμούς. Τότε είναι έτοιμο! ⠀ Σερβίρετε με σαλάτα κήπου και τραγανό ψωμί ή ζυμαρικά 😄 Απολαύστε. ⠀ ⠀ ⠀