Έτσι ξέχασα τελείως να ποστάρω τη τηγανίτα φύλλου. Ορίστε λοιπόν! Μας αρέσει αυτό…
Οπότε ξέχασα τελείως να ποστάρω τη τηγανίτα φύλλου 😬. Ορίστε λοιπόν! Μας αρέσει αυτό γιατί δεν χρειάζεται να στέκομαι σε ένα τηγάνι και να γυρίζω τηγανίτες ενώ όλοι τρώνε!! Φύλλο τηγανίτα eight κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο 2 μεγάλα αυγά 2 half of φλιτζάνια γάλα 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας three φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1/four φλιτζάνι ζάχαρη half of κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 425 βαθμούς F Χρησιμοποιήστε 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο για να αλείψετε γενναιόδωρα τον πάτο και τις πλευρές ενός ταψιού μισού φύλλου 18 επί 13 ιντσών. Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε τα αυγά, το γάλα και τη βανίλια. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη, το αλάτι και four κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν, περίπου 30 δευτερόλεπτα. (Μπορείτε να το ανακατέψετε σε ένα μπολ με κουτάλι αν προτιμάτε). Ρίξτε το μείγμα στο έτοιμο ταψί. Πασπαλίστε με ό,τι πρόσθετο θέλετε (τσιπς σοκολάτας, μούρα, κ.λπ.). Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν, περίπου 20 λεπτά. Προαιρετικά: Βγάζουμε από το φούρνο και αλείφουμε με τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο.
