Ένα απλό γεύμα αργής μαγειρέματος που προσφέρει πολλές γεύσεις και ζεστά ανακουφιστικά…
Ένα απλό γεύμα αργής κουζίνας που προσφέρει πολλές γεύσεις και αυτές τις ζεστές ανακουφιστικές αισθήσεις 😊 Πώς ήταν το Σαββατοκύριακο σας; Ήταν πιο δροσερό εδώ στο Μίσιγκαν, αλλά μου αρέσει αυτό το φθινόπωρο όπως οι θερμοκρασίες!! Είναι τελικά η αγαπημένη μου εποχή 🍁 Κοτόπουλο και νουντλς αργής μαγειρέματος 1 half κιλό στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, 2 κουτιά κρέμα κοτόπουλου σούπας, (μην προσθέτετε νερό, χρησιμοποιώ pacificfoods ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουτάκια από αγαπημένη μάρκα) 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένος μαϊντανός 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι καρυκευμένο 1 κουταλιά της σούπας καρύκευμα πουλερικών 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη half ραβδί βούτυρο, σε φέτες Three half φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου 12 ουγκιές. νουντλς αυγών, άψητα Για τον πολτό: 2 κουταλιές της σούπας βελόνα ή άμυλο καλαμποκιού 2 κουταλιές της σούπας νερό Τοποθετήστε το κοτόπουλο στον πάτο της μαγειρικής, στη συνέχεια με τις σούπες (χωρίς να προσθέσετε νερό) και πασπαλίστε με τα μπαχαρικά. Προσθέστε φέτες βουτύρου από πάνω και ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5-6 ώρες ή σε δυνατή φωτιά για 3-Four ώρες. Ανακατεύουμε με ξηρά νουντλς αυγών. Συνεχίστε το μαγείρεμα για 30-45 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα ζυμαρικά. Φτιάξτε έναν πολτό είτε με βέλος είτε με άμυλο καλαμποκιού (2 κ.σ. συν 2 κ.σ. νερό και ανακατέψτε), ρίξτε τον πολτό και ανακατέψτε. Αφήνουμε να πήξει. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα όπως θέλετε. Απολαμβάνω! Αν το δοκιμάσετε, κάντε tag για να το δω!!
